東西に長い静岡県

県内の中でも多種多様な野菜が栽培されている

その温暖な気候もあって野菜の生育も良い

近年、農家さんも研究熱心で首都圏のシェフ達からの注目度も高い

やはり、畑からキッチンに届くまでの距離もが短い、鮮度も良い

それ以上に作り手のお顔が、人柄が分かるのがやっぱり素晴らしい